mardi 27 septembre 2011

Coup de gueule: Caamano Sound et la menace des pétroliers

Un des grands projets industriels qui divisent la BC est la construction du pipeline Enbridge. Ce pipeline permettrait au pétrole extrait des sables bitumineux de l'Alberta d'être acheminé jusqu'au port en eau profonde de Kitimat et de là d'être exporté vers l'Asie et le reste de l'Amérique par pétroliers. Outre le fait que l'exploitation des sables bitumineux est un désastre écologique sans précédent, l'éventualité d'une marée noire similaire à celle de l'Exxon Valdez en Alaska aurait des répercussions terribles pour la côte sauvage de la BC. 

Difficile d'accès, souvent la proie de tempêtes, parsemée de récifs traitres et de brouillards persistants c'est une zone que les meilleurs marins reconnaissent comme dangereuse. C'est aussi une zone où la biodiversité est saisissante, merveilleuse. C'est une région qui m'a conquise il y a plus de 12 ans et qui m'habite encore aujourd'hui. Avec de nombreux autres habitants de la région, je crains l'arrivée des super-tankers dans les eaux riches de la région...  Alors que tout nous indique de nous devons nous sevrer de cette dépendance au pétrole, il semblerait que tous les moyens soient bons pour en extraire jusqu'à la dernière goutte, quitte à y sacrifier ce qu'il nous reste de biodiversité marine. J'espère que, pour une fois, nos dirigeants auront à cœur de préserver ces dernières zones de beauté sauvage inaltérée.

lundi 26 septembre 2011

La pluie, l'usure des jours et le réconfort des douceurs qui cuisent dans le four

L'automne est arrivé, presque exactement le 21 septembre. L'été n'aura fait qu'une brève apparition et voilà qu'il faut déjà ressortir ses bottes en caoutchouc. C'est le temps des bons plats épicés et des bons bouquins. Avec le retour de l'automne, je passe plus de temps à trainer dans les rayons de Banyen Books, la librairie à côté de chez moi qui sent bon l'encens et respire la sérénité de trop de pratiquants de yoga au mètre carré, mais aussi chez mon bouquiniste favori, Kestrel Books, à deux pas de là, qui offre des conseils de bon aloi dans une atmosphère de joyeux bordel où règne en maître un gros matou fainéant, Ruby. 

Malgré la pléthore de bons bouquins qu'il me reste à lire pour stimuler mon intellect, je me sens un peu usée. Fatiguée de gérer les crises existentielles des uns et la mauvaise énergie des autres. Fatiguée de devoir jongler entre être une "bonne" mère et une féministe engagée dans un travail passionnant mais prenant. Fatiguée de voir les mêmes messages éculés dans la bouche des politiciens ringards qui ne proposent rien de nouveau. Mais tout n'est pas perdu, je sais que du fond de cette fatigue habituelle à cette période émergera l'énergie dont j'ai besoin pour aller de l'avant et prendre cette drôle de vie à bras-le-corps. Le passage de la pluie finira par apaiser mes doutes et les longues promenades humides viendront me redonner les idées qui me manquent en ce moment.






Allez, avec un temps pareil, et la tempête qui menace au large, rien de tel qu'un Kimbly de Nouvelle-Écosse pour accompagner un bon bouquin. En Nouvelle-Écosse, on sait ce qu'est la pluie ! Ce gâteau, que les sages-femmes appellent aussi le "groaning cake", se prépare traditionnellement quand une femme débute son travail d'accouchement. Il parait que l'odeur du gâteau allège ses douleurs et en prime c'est très nourrissant pour juste après l'accouchement.


Ingrédients:
  •  2 ½  tasses de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  •  1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  •   ½ cuillère à café de clous de girofles moulus
  •   3 oeufs
  •  1 ½ tasses de pomme rapée
  •  1 ½ tasse d'huile végétale ou de beurre fondu
  •  ½ tasse de jus d'orange
  •    ¼ tasse de mélasse (molasses)
  •  1 1/3 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande

Préchauffer le four à 175°C/ 350°F.
Garnir deux petits moules à cake avec du papier sulfurisé.
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un autre saladier, battre les œufs puis ajouter le jus d'orange, l'huile, la mélasse, le sucre et l'extrait d'amande. Bien mélanger puis intégrer aux ingrédients secs.

Verser la pâte dans les deux moules. Faire cuire 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.


Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs, des dattes, d'autres fruits secs ou des noix !

Bon appétit !
jeudi 15 septembre 2011

La photo du mois


Chaque mois, les blogueurs qui participent à La photo du mois publient une photo en fonction d’un thème. Toutes les photos sont publiées sur les blogs respectifs des participants, le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris.


Ce mois, le thème est « Promenons-nous dans les bois » – choisi par Nathalie
 Dans les bois autour de Vancouver, on croise toutes sortes d'animaux de contes de fées. Pas de loup, d'ours ou de cougar pour ce mois-ci mais ce croco rigolo croisé lors d'une de mes balades ! Méfiez-vous des troncs qui dorment...

Allez vite découvrir les photos des autres participants à la Photo du Mois: 100driiine, 4 petits suisses dans un bol de riz, A&G, Agnes, Alexanne, Alice, Anne, Astrid, Babou, blogoth67, Boopalicious, CalamityScrap, Carnets d'Images, Caro, Caroline, Cathy Brocard, Cécy, Celiano, Céline, Céline in Paris, Cherrybee, CindyChou, Clara, Claude, Cynthia, Dicey, Doremi, Doréus, Dorydee, Dr. CaSo, E, Eff'Zee'Bee, Emma, Fabienne, florianL, François, Frankonorsk, Frédéric, Genki, Gilsoub, Gizeh, Glose, Grignette, hibiscus, Ines meralda, Isabelle, jellybaby, jenetdam, Jo Ann, Katy, Krn, Kyn, La Fille de l'Air, La Madame, La Parigina, Laure, L'azimutée, Le Loutron Glouton, leviacarmina, Lucile et Rod, M, magda627, Mandy, Manola, Marie, Marion, Maureen, M'dame Jo, mel, Nathalie, Nicopompus & SeriesEater, Niwatori, Noémie, Nolwenn, Nomade57, Olivier, Onee-Chan, Où trouver à Montréal ?, Paris by Mag!, Pavot de Lune, Sébastien, Sephiraph, Shandara, Sinuaisons, Sprout©h, Stephane08, Tambour Major, Terhi, The Breathless Quills, The Parisienne, Thib, Titem, Un jour-Montreal, Vanilla, Urbamedia, Véronique et Viviane. Vous désirez participer à La Photo du Mois ? Rien de plus simple : connectez-vous sur Facebook et rejoignez-nous. Une question ? Contactez Olivier.
lundi 5 septembre 2011

Une petite virée à Manning Park



C'était le dernier long weekend de l'été cette semaine. Nous avons donc préparé notre matériel de camping et mis le cap à l'Est, pour aller à Manning Park, dans la chaîne des Cascades.


Notre première balade nous a emmené jusqu'à un magnifique point de vue sur la chaîne des Cascades: 

Cassenoix d'Amérique (Nucifraga columbiana) 

Tétras fuligineux (Dendragapus fuliginosus)


Mais ce qui a beaucoup plu au petit passager, ce sont tous les chimpmunks (spermophiles). Ils n'étaient pas farouches et venaient nous manger des graines dans la main.







Nous avons monté notre tente sous les sapins. La nuit, la température est tombée à 0°C. ! Le matin, il y avait du givre sur la tente. Nous n'étions pas très motivés pour sortir de nos sacs de couchage !




Finalement nous avons finit par émerger et fait une belle randonnée autour de Lightning Lake, un des nombreux lacs du parc:

Baies à saumon, nous avons aussi vu des fraises des bois énormes ! 

 
 
 
 
 
Cassis sauvage... 

 

On s'est arrêtés pour faire des ricochets dans le lac: 

 
 
  

On a aussi vu des gens qui pêchaient la truite arc-en-ciel et des gens qui faisaient du canoe:

 
 
 

Du coup, ça nous a donné envie ! Surtout que rendu à la mi-journée, la température frisait les 30°C ! Lightning Lake donne dans deux autres lacs et c'est une destination superbe pour pagayer.

 Allez Maman, passe-moi ta pagaie !

 
 
 
Nous sommes mêmes passés sous le Rainbow Bridge, le pont que nous avions traversé beaucoup plus tôt dans la journée !

La rentrée des classes c'est demain et cette dernière escapade à l'allure estivale nous aura fait le plus grand bien avant de se replonger dans la frénésie du boulot...

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