Des orques dans la brume

"AMAP Une expérience à vivre Ah ma pomme ! est née. L'AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) de Chaville (92) a fait rapidement le plein. Dès la première réunion d'information,
le 13 novembre, 25 familles se sont engagées. La première livraison aura lieu le 9 Janvier. Nadine, Côme et Xavier Morize, producteurs de fruits et légumes, à Saint-Nom la Bretèche (78), sont les partenaires de l'AMAP. Le principe de l'AMAP est simple: les familles s'engagent à acheter un panier (15€) ou un demi panier (7,5€) par semaine pendant six mois au moins. Les paiements ont lieu en
début de chaque mois, les chèques étant directement libellés au nom du producteur. Selon la saison (et le cours des prix), la composition du panier varie. L'intérêt de l'AMAP est de pouvoir disposer de fruits et légumes de qualité. L'exploitation des Morize "le Clos d'Ancoigny" est réputé pour ses
pommes (10 variétés), ses fraises, et la diversité de ses productions.(possibilité de vente directe et de cueilette en plein champ). L'exploitation est en culture raisonnée, la lutte contre les ravageurs et les
maladies se fait en priorité par des insectes auxilaires et des méthodes de lutte intégrée.
Dorénavant, il nous reste à démontrer notre capacité à gérer les livraisons (mardi de 18 H à 20 H) : accueil, pesée équitable, convivialité, échanges ... L'AMAP poursuit trois objectifs : - soutenir
l'agriculture péri-urbaine de qualité et favoriser les rapports directs agriculteurs - consommmateurs. - fournir les familles en produits alimentaires de qualité et encourager des modes d'alimentations sains et gastronomiques. - créer un groupe convivial et capable de s'autogérer dans le partage des paniers,
le nettoyage du lieu de livraison, l'aide au producteur (chargement, déchargement...)
Pour en savoir plus : http://ahmapomme.koprod.net/ Pour nous contacter : ahmapomme@koprod.net"